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Manger de jeunes enfants

Cette section présente des documents sur l'organisation de la nutrition rationnelle des enfants de moins de 3 ans et des données sur la nutrition des femmes pendant la grossesse et l'allaitement. Les ensembles d'aliments et de plats, les besoins nutritionnels des enfants, les habitudes alimentaires, le régime alimentaire. Des recommandations sur la nutrition des enfants atteints de diverses maladies sont données.

Il est principalement destiné aux pédiatres.

Table des matières

Chapitre I. Caractéristiques de la digestion chez les jeunes enfants
Chapitre II Le besoin de jeunes enfants en nutriments de base et en énergie
Chapitre III. Nourriture pour les femmes enceintes et allaitantes
Chapitre IV Nourrir un enfant au cours de sa première année de vie
L'allaitement
Alimentation artificielle et mixte
Chapitre V. Nutrition des prématurés
Chapitre VI. Repas pour les enfants de un à trois ans
Chapitre VII Nutrition de jeunes enfants élevés dans des groupes d'enfants
Caractéristiques de la nutrition des enfants dans les foyers pour enfants
Restauration dans des établissements préscolaires
Chapitre VIII. Principes de nutrition thérapeutique chez le jeune enfant atteint de diverses maladies
Les applications
Préparation de plats séparés pour les enfants de la première année de vie
Comment arroser un enfant: jus ou thé?

Références

Vitamines en pédiatrie / Ed. E. M. Loukianova, Kiev: Santé, 1984. 128 p.
Vorontsov I.M., Mazurin A.V. Ouvrage de référence sur la diététique des enfants. —L.: Médecine.— 1980. - 416 p.
Vorontsov I.M., Matalygina OA. Maladies associées à la sensibilisation aux aliments chez les enfants. —L.: Meditsina, 1986.— 271 p.
Gribakin S. G. Nourrir les bébés prématurés // Principes de base de la nutrition rationnelle des enfants, Kiev: Zdorov'ya, 1987. - p.111 - 115.
Druzhinina L.V. Organisation de l'alimentation et de la nutrition des enfants dans leurs foyers // Guide à l'intention des médecins des orphelinats de l'enfant.— M.: Meditsina.— 1987, - P. 76-113.
Ladodo KS Principes de la nutrition d'un enfant malade // Bases de la nutrition rationnelle des enfants.— Kiev: Santé, 1987. —P. 150-158.